Manfaat Ampas Kopi

Diposting oleh aisyah , Rabu, 05 Februari 2014 18.02

MANFAAT AMPAS KOPI

Kopi kita sering kita kenal sebagai minuman yang dapat mengusir rasa ngantuk. Bagi mereka yang lembur kerja hingga malam hari, kopi selalu menjadi teman setia dan membuat mata tetap on. Selain itu, kopi juga sering menjadi minuman ketika sedang meeting di kantor, mungkin alasannya sama, supaya yang meeting tidak ngantuk.

Baca selengkapnya »
Posted in | 0 komentar

Tempat Ngopi

Diposting oleh aisyah , 06.55

TEMPAT UNTUK NGOPI
Kota Malang memang sering disebut sebut sebagai Kota Kuliner. Hal ini tidak berlebihan, karena memang di Kota Malang banyak berdiri beragam tempat kuliner mulai dari warung, lesehan, rumah makan, restaurant, bahkan kedai kopi. Semakin hari di Kota Malang semakin menjamur saja cafe yang biasa di jadikan tempat hangout bagi kaum kawula muda. 

Baca selengkapnya »
Posted in | 2 komentar

Kopi Termahal Di Dunia

Diposting oleh aisyah , 06.22

Kopi Gajah! Kopi Termahal Di Dunia!


Di utara Thailand, dua puluh ekor gajah setiap hari mengeluarkan kopi termahal di dunia. Mirip seperti kopi luwak, para gajah ini diberi makan biji kopi dan sehari kemudian kotoran mereka dikumpulkan.

Baca selengkapnya »
Posted in | 0 komentar

Kopi Kelelawar

Diposting oleh aisyah , 06.19

KOPI KELELAWAR

 Kopi Kelelawar ini juga dibuat dari biji kopi yang ditemukan di dalam kotoran kelelawar, atau Corynorhinus townsendii.


Baca selengkapnya »
Posted in | 0 komentar

Kopi Luwak

Diposting oleh aisyah , 03.02

KOPI LUWAK 

Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoranluwak/musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak. 

Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun 1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di dunia, mencapai USD100 per 450gram.

Baca selengkapnya »
Posted in | 0 komentar

Sejarah Kopi Nusantara

Diposting oleh aisyah , 02.47

Jejak KOPI Nusantara

1696: Kopi Arabika, bibit kopi pertama di Nusantara di tanam di Kebun Kedawung Batavia (Jakarta), di bawa dari Malabar India.


1699: Bibit kopi Arabika kembali masuk dari Malabar setelah yang pertama gagal karena banjir, dibawa Henricus Zwaardecroon. Bibit berhasil ditanam di perkebunan Jakarta (Bidaracina, Jatinegara, Palmerah, Kampung melayu) dan Jawa Barat Sukabumi, Sudimara.

Baca selengkapnya »
Posted in | 1 komentar

Latte Art

Diposting oleh aisyah , 02.35

LATTE ART 

Kopi menjadi salah satu minuman yang banyak digemari. Minum kopi pun kini tak hanya sekedar untuk menghindari kantuk tapi juga menjadi tren dikalangan anak muda. Sehingga kini secangkir kopipun banyak disajikan dengan cara yang berbeda untuk menarik perhatian pengunjung rumah kopi.

Tren penyajian kopi unik yang kini sedang hits adalah latte art. Dimana barista gemar menyajikan secangkir kopi yang dilukis. Seperti halnya yang dilakukan oleh latte artist asal Jepang yang bernama Mattsun. Pemuda ini menciptakan lukisan beragam tokoh kartun diatas secngkir kopi.

Baca selengkapnya »
Posted in | 0 komentar
Langganan: Postingan (Atom)